A partir de este trabajo en el territorio, el investigador logró primeramente contextualizar y poner de relieve la importancia que tiene Misiones y, en especial, Colonia Aurora como zona productora y capital provincial del ananá. La descripción del lugar se complementa con la caracterización de los actores y sus unidades productivas, consideradas en la tesis como “producciones diversificadas” (Cap. 1). El relato que sigue paulatinamente va introduciendo a los/as lectores/as a la vida cotidiana de las familias: recuperando la perspectiva de los actores para analizar sus prácticas y saberes, brindando una descripción detallada y muy bien documentada del ciclo productivo del ananá y el proceso de trabajo (Cap. 2), los canales de comercialización (Cap. 3) y las formas de aplicación y clasificación nativas de los productos calificados como agrotóxicos, empleados en las etapas de “plantar” y “cuidar” (Cap. 4). Resalto, también, que el proceso de sistematización de los datos incluye la elaboración de cuadros y esquemas que resultaron ser muy apropiados para una mejor comprensión.
| File | Description | Downloads |
|---|---|---|
 Reseña | Descargar | 212 |